焗芋泥杯
用料
香芋 | |
芝士 | |
牛奶 | |
糖 |
焗芋泥杯的做法
蒸熟的香芋压成泥,拌入糖和牛奶,装入纸杯七八分满。(糖的用量根据自己的口味来。牛奶多一些就顺滑一些,少就颗粒感强一些,也是根据自己口味调。)
在芋泥上放芝士。(芝士用量也是根据自己喜好,不怕胖的话,越多越好吃。)
烤箱底层放一盘水,将芋泥杯放中层,上下火150度,十分钟。(温度时间根据自己烤箱脾性调,只要看到芝士融化就可以了。放一盘水的目的是不让芋泥烤干。)
开吃啦!
小贴士
1.芝士提前解冻,我的芝士就是临时硬切下来,不好看了。
2.可以把香芋换成紫薯、红薯、土豆等,也超级好吃。
3.装杯也可以放一层芋泥,再放一层芝士,以此类推,但最顶层一定要是芝士。
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