焗土豆牛肉泥

用料  

焗土豆牛肉泥的做法  

1. 将切片土豆用橄榄油（少量）、百里香、盐和黑胡椒腌制

2. 将鸡蛋打入室温软化的奶油奶酪中搅匀并加入香菜碎；

3. 锅中倒入少量橄榄油将牛肉馅和洋葱碎炒至水份炒干，期间加盐、黑胡椒；

4. 将烤盘底部铺上腌制好的土豆片，撒一层马苏里拉芝士；在将炒好的肉馅铺平撒上蒜片，铺上马苏里拉芝士在放一层切成薄片的番茄片；倒入混合好的鸡蛋奶油奶酪液体，再铺一层土豆片；撒满马苏里拉芝士碎罗勒叶，再放入已经加热好的烤箱，180℃烤40～45分钟即可

5. 做好后装盘图

6. 做好后的装盘图

小贴士

亲们不好意思啊！没有拍细节图，只是觉得是一道简单易操作味道很赞的硬菜，所以想分享给大家😊里面的香料可根据自己的喜好调节，其他没什么技术含量，友情提示：芝士越多越好吃哦！