乡村鱼
菜谱3W
用料
面粉 | 100克 |
盐 | 10克 |
水 | 30克 |
大头鱼 | 切小块 |
小米椒 | 7.8个 |
姜 | 多点 |
蒜 | 1个 |
乡村鱼的做法
1.先把鱼切成小块
2.再把鱼块加入盐,酱油多点,面粉多点腌制
3.锅中倒入油,把小米椒和蒜和姜一起炒,加入点盐,爆炒出味
4.锅中倒入1碗水 沸腾后,盛一勺汤兑面粉和酱油,油备用。
5.把腌制好的鱼倒入沸汤中,盖锅焖制一分钟,再倒入调好的备用汤汁,闷制半分钟即可上锅
加点葱就可以了
好吃
小贴士
可以加油豆腐,香葱更入味
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