冰糖烤梨[孔老师教做菜]
梨具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低,医师把梨称为“全方位的健康水果”,在天寒地冻的情况下,吃一颗又暖又甜的烤梨实在是舒心。
用料
冰糖适量 | 克 |
梨2个 | 个 |
冰糖烤梨[孔老师教做菜]的做法
1、梨洗干净,在梨的上方三分之一处切开,用小刀将梨核去掉,不要将底部戳破。
2、在梨核空出的地方放上冰糖。
3、切下的梨盖,盖好,用牙签固定住。
4、用锡纸包好梨,并放入烤盘中。
6、梨烤好后,揭开锡纸,趁热食用。
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小贴士
1、选择梨的时候尽量选表面粗糙的老梨,这种梨水分多,冰糖选用小块的更好。
2、梨烤出来外皮是黑色的,不用担心,还是很好吃哦。
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