一压就光滑㊙️牛奶馒头【松下DS900微蒸烤箱】
其实抓住方法是很简单,不用怎么揉都能做到如此光滑又Q弹的馒头,就是那么容易做到,以前揉到手要废,还不出效果,蒸出馒头凸凹不平,感觉好窝心,现在用对方法,不但快速就能做到如此光滑,还特好吃,隔天馒头面皮一点也不硬,还是好好吃,能吃到以前老味道馒头
用料
牛奶 | 119克 |
白糖 | 35克 |
酵母 | 2.5克 |
中筋面粉 | 238克 |
黄油 | 5克 |
一压就光滑㊙️牛奶馒头【松下DS900微蒸烤箱】的做法
所有食材准备中
将牛奶,白糖,酵母放入盆内,用筷子搅拌均匀,静置15分钟
经过15分钟发酵,变成乳白色
将面粉放入牛奶盆内,用筷子将面粉,牛奶,糖,酵母一起搅匀,揉成絮状
用手将面絮揉成团
成团后加入黄油,再继续揉成面团
盖上保鲜膜发酵15分钟
发酵后的面团,放在板上,用擀面棍压成长方形
将长方形面片用擀面棍擀平滑
将面片由上往下卷成圆柱状
分切5公分宽一个。如果长度不足,经发酵蒸制,馒头易倒塌
放入烤箱发酵档,40度发酵30分钟
经过30分钟发酵后,松下DS900微蒸烤箱,纯蒸档15分钟,水箱用温水,如果用普通蒸,水烧开后10分钟左右
非常光滑又好吃
左看右看都好满足
小贴士
发酵时间需控制得宜,时间过长,易发酵过度,会产生酸味;发酵时间不足,膨胀力不够,产生则无法膨大,影响口感,什么都要恰到好处。
这款松下DS900微蒸烤箱结合了许多功能,释放了很多厨房空间。微波蒸烤,发酵,解冻,能替代一些小电器的存在。
27升的双层微蒸烤箱(NN-DS900)满足了大部分家庭的需要,十分方便。
松下的微蒸烤箱都能轻松应付!
松下这款新推出的微蒸烤一体NN-DS900,将微波炉,蒸箱,烤箱功能合为一体,而且不止这三种功能,它还是电烤盘,电炖锅,酸奶机,发酵箱,解冻箱,一机抵八机,节省厨房空间的同时,实现了更多美味的可能。
27升的双层微蒸烤,满足日常料理需求,直喷式的蒸汽加热,30秒快速出蒸汽,瞬间锁住食材鲜味。550毫升水箱,超长续航,还可以一键追加蒸汽,在微波,烘烤过程中为食物追加蒸汽,.频微波锅里,加热不过火,虽体积小,但功能强大,中西式各种美食全能制作,不愧是厨房多面手。
-
香蕉朱古力核桃蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料香蕉2根可可粉3勺鸡蛋2个糖1/3勺核桃仁40克黑巧克力40克低筋面粉1杯小苏打1/2勺泡打粉1/2勺玉米油5勺盐1/8勺香蕉朱古力核桃蛋糕的做法用叉搅拌两根香蕉至糊泥状,加两只鸡蛋搅拌,加黄糖或红糖适量搅匀用网筛过滤分别放入低筋粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉,搅...
-
烤箱饼干食谱做法大全,超简单的烤箱饼干做法步骤
去野外游玩就有好多好多零食了。哈哈哈哈哈哈哈哈哈😄用料低筋面粉63克糖2克盐1克黄油50克水100克鸡蛋3个(每个50克左右)烤箱饼干的做法准备好材料,面粉过塞将水、盐、糖、黄油。放入锅中大火烧至沸腾30秒钟后调成小火加入提前过筛好的面粉,拿出搅拌器,搅拌到锅边有...
-
解锁虾滑新吃法✅一口一个满足~虾滑培根卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
原来虾滑还可以怎么吃~今天分享个新吃法!真的好好吃,卷着焦香的培根,夹着奶香的芝士,包着Q弹的虾滑,一口下去真的超满足~绝了!快试试……用料大虾500克培根6片黑胡椒1小勺芝士片3片玉米粒适量淀粉1勺鸡蛋清1个解锁虾滑新吃法✅一口一个满足~虾滑培根卷的做法墙裂推荐1️⃣...
-
提子干全麦软欧包的做法和图解,提子干全麦软欧包怎么做更好吃
喜欢做欧包,喜欢吃欧包,喜欢割欧包!就是喜欢!老面的做法(方子只要用到100克):高粉300克,酵母2克,盐2克,水300克,材料混合均匀。常温发酵至面团膨大,顶端稍有回落,再入冰箱冷藏17小时以上,为了好记,直接记24小时。手上蘸点水,拉起面团,剪100克一份装袋。分割装袋冷冻。每次做面包...
相关文章
- 蜜汁烤肋排“松下微蒸烤箱DS900”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酸奶蛋白吐司“松下微蒸烤箱DS900”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 松子饼干“松下微蒸烤箱DS900”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 牛奶卷“松下微蒸烤箱DS900”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 菠菜蒸蛋羹“松下微蒸烤箱DS900”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 微波版奶油炖菜“松下微蒸烤箱DS900”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 圣诞双色牛奶哈斯“松下微蒸烤箱DS900”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 春笋蒸牛肉“松下微蒸烤箱DS900”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 清蒸金边虾“松下微蒸烤箱DS900”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 烤栗子“松下微蒸烤箱DS900”的烹饪做法,大厨教你详细做法