起士核桃司康,今天是野餐日
烤箱食谱1.46W
用料
85克 切達乳酪55克 核桃1茶匙 乾燥迷迭香225克中筋粉2茶匙 泡打粉 | |
1/4茶匙 盐1/4 茶匙 凱宴辣椒粉1顆蛋85克牛奶20克橄榄油1顆 蛋黃(塗抹用) |
起士核桃司康,今天是野餐日的做法
1 將烤箱預熱至200°℃。
2 將切達乳酪、核桃和乾燥迷迭香放入主鍋,以4秒/速度7切碎,取出放入碗內備用。
3 將中筋面粉、泡打粉、鹽、凱宴辣椒粉、蛋、牛奶和橄榄油,以10秒/速度5混合,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
4 加入切達起士混合物,以5秒/速度 5混
合,取出分成8份(每份約60克),搓成圓扁形後放入烤盤內,在表面刷上蛋黃,放入烤箱以200℃烤15-20分鐘或至金黃,即可享用。ok
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