烤牛肉丸子(附健康番茄酱做法)
和三文鱼丸子一个做法。准备一些冷冻在冰箱。回家搭一份沙拉或蔬菜,几分钟就能吃到一顿营养的餐点。或者带便当。
一份12个
用料
牛肉糜 | 500g |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
大蒜粉 | 2勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 1勺 |
黑芝麻 | 适量 |
健康番茄酱 | |
番茄 | 2个 |
煮软的蔬菜 | 1小饭碗 |
烤牛肉丸子(附健康番茄酱做法)的做法
洋葱切碎,黑芝麻以外所有材料加入,搅打均匀。
预热烤箱200度,这边装烤盘
装好刚好12个
表面撒上黑芝麻
入烤箱,28分钟(按自己烤箱温度脾气调节),注意多观察,有必要时候盖锡箔纸
好啦,晾冷后可以装人冷冻室。
番茄淋酱,加上就像瑞典肉丸。只需要蔬菜(最好是浅色的,比如莲花白,花椰菜)煮软。与番茄全部放进blender,不加水,嗡嗡成泥装,然后加入盐,黑胡椒,香草碎,番茄膏,甜菊糖1茶匙,熬成浓稠。即可。
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