超简单新奥尔良烤翅
新买了个烤箱,第一次烤鸡翅试试。去超市买了一斤多一点鸡翅,一包奥尔良腌料,准备开始。
用料
鸡翅中 | 10个 |
奥尔良腌料 | 半包 |
蜂蜜 | 2勺 |
超简单新奥尔良烤翅的做法
鸡翅沥干水分,倒半包奥尔良腌料拌匀,放冰箱保鲜柜里腌2小时,中途翻一下。
烤箱210度预热5分钟后放鸡翅在网上烤,我只开上层发热管。底下用锡纸铺在托盘上接滴下来的汁。烤箱定时20分钟。
烤10分钟左右打开烤箱将鸡翅翻面,继续烤。
另一面烤8分钟左右后,将两面刷上蜂蜜少许,刷太多会太甜太腻。
再烤2分钟,叮…定时器时间到。过几分钟等不那么烫了拿出来。
装盘,配上一杯冰镇可乐,夏日解馋!
小贴士
如果是冷冻鸡翅,那水分一定要沥干些,否则腌的时候出太多水,味道就淡些。
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