炸芝士条
🈶🈳做个芝士条和芝士热狗
我是搬运了下厨房的两个博主的做法💁
感谢@沈纯洁❤@悦来甜品
一次多做些放冰箱冷冻保存
要吃的时候只要热油炸一下就可以
用料
土鸡蛋 | 2个 |
面包糠 | 适量 |
生粉 | 适量 |
芝士碎 | 250克 |
吐司片 | 4片 |
脆皮肠 | 4根 |
黑胡椒(可以不加) | 少许 |
炸芝士条的做法
带上手套把解冻好的芝士碎加点现磨的黑胡椒碎做成长条形
做好的芝士条有点软容易散开盖上保鲜膜放进冰箱冷冻定型10分钟左右
1⃣把冻好的芝士条裹上➡生粉➡鸡蛋液➡面包糠➡鸡蛋液➡面包糠。
芝士条我多裹了一遍蛋液和面包糠这样外皮会厚一点,油炸的时候芝士没有那么容易漏出来。2⃣芝士热狗
🍞吐司片去边,擀面杖擀薄
切出来的吐司边可以放进烤箱150℃
烤几分钟🕐,这样就变烤面包条了擀薄的面包片放上一个芝士条和小脆皮肠
如果用长的也可以切一下
或者像@悦来甜品一样用竹签串起来
把香肠的尾端切十字卷起来尾端涂点鸡蛋液
然后👉整个面包条裹上鸡蛋液➡面包糠
重点是把面包条两段的口多裹一遍鸡蛋液➡面包糠
把两段的口封起来把做好的芝士条放进冰箱冷冻
一定要冻时间长点
这是@沈纯洁的做法大家可以去看看
我还做了些芝士球,打算用美式热狗的面糊裹着炸芝士油炸都是热量
小贴士
纯芝士的一定要裹两层面包糠
我裹两层油炸的时候也有点漏出来
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