真香蛋挞液
简单方便又可以在家里做,做出来满屋飘香,品茗一杯在吃一口蛋挞,此生足矣!
用料
牛奶 | 100克 |
细砂糖 | 15克 |
鸡蛋 | 1个 |
蛋挞皮 | 6只 |
真香蛋挞液的做法
称好牛奶后,加入白砂糖,再打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。这个一定要过筛因为鸡蛋中有些物质不是搅拌就能打散的。
倒入蛋液至挞皮中边缘下一点就行,其实只要不太少就ok!
推进烤箱,烤箱210度18分钟。后用一分钟推至上一层上色。 总体看情况如18分钟看这还不太熟的话就可以再多烤3、4分钟。
烤中
做好啦,是不是很诱人呢?
小贴士
烤箱之前要预热的呦!
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