香酥千岛棒
周末在家看电影的时候总喜欢吃点儿小零嘴,但是喜欢宅在家里,有时候懒得出去买,那就自己做一款小零嘴吧,这款香酥千岛棒又方便又简单,咸点可口,是看电影的必备食品。
用料
低筋面粉 | |
糖 | |
奶油 | |
牛奶 | |
黄油 | |
盐 | |
千岛酱 |
香酥千岛棒的做法
面粉过筛后加入糖和盐拌匀
加入牛奶拌匀
加入奶油拌匀
黄油加热融化
黄油倒入面粉中拌匀
揉成光滑的面团
将面团切成均匀的小剂子
擀成2毫米左右的圆的薄皮,从中间均匀地切一刀,成为两张皮
如图将千岛酱挤一条在面皮上
从不规则的那一边卷起来,这样卷的棒比较漂亮
次做好所有的千岛棒,放入烤盘。烤箱预热,先180°20分钟,然后160°10分钟。各家烤箱不太一样,烤的时候多关注下,别烤糊了
小贴士
1.这次烤的是千岛酱的馅心,烤好后千岛酱渗入了棒内,很好吃。
2.也可以用别的馅心,比如蓝莓酱,草莓酱,菠萝酱,覆盆子酱,甚至香辣酱,应有尽有。
3.和面的时候注意不能太干,不然不容易卷起来。
4.在擀皮的时候,别的剂子要用保鲜膜盖好,不然容易风干,就不好做了。
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