酒香酸辣烤青口

海鲜神马的最喜欢一大锅着吃～
以前吃青口总是用白葡萄酒炒，这次换了烤箱、加了酸辣酱，口感层次更丰富啦。

用料  

酒香酸辣烤青口的做法  

1. 青口、北极虾解冻，清水冲洗干净，青口去胎毛，白极虾剪须；迷你洋葱纵向切成1/8大小

2. 把青口和北极虾放到烤盘里

3. 炒锅里倒入一大勺橄榄油，放入迷你洋葱炒香；倒入两大勺白葡萄酒、一大勺酸辣酱，翻炒成浓汁

4. 把炒好的浓汁倒入烤盘，略微翻拌；撒上适量现磨黑胡椒，两枝百里香

5. 烤箱提前预热220度，中层，改200度烤10分钟即可。

小贴士

烤完之后烤盘内会保留少量酱汁，蘸法棍绝配～