无糖全麦荷兰松饼
戒糖减脂,全麦做的无糖荷兰松饼,试水新买的小铸铁锅,awsl,这个铸铁锅太可爱了
用料
牛奶 | 60ml |
鸡蛋 | 1个 |
全麦粉 | 20克 |
菜籽油 | 5g |
无糖全麦荷兰松饼的做法
把油倒进铸铁锅,进烤箱220度 10分钟
准备好材料
牛奶倒进鸡蛋液里搅和搅和,爱吃甜的这一步加糖
然后倒进面粉里混合均匀至无颗粒
接着把铸铁锅拿出来,小心烫手,然后快速把面糊倒进去,预热到位了会听见锅和面糊相撞,发出刺啦的声音
然后快速又小心地放回去哈哈哈,200度烤15分钟,这个图是放回去刚烤了5分钟的样子
这是长得最高的时候,因为在奶奶家,用的是备用的小烤箱,间距太小,顶上接近烤箱加热管的部分颜色烤得太深,如果是像我这样的迷你的12L小烤箱,我觉得180度,20分钟可能不会这么惨
出锅了会塌陷,然后在凹陷处放上喜欢的水果,淋酸奶或者撒奶粉都可以。我把表面烤太深的部分剔除了,图片我是不会放的,我只能说那个烤深的部位咔吱脆👍,然后被我丢了
小贴士
放的是菜籽油,用黄油会更香哦
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