🌿香草烤鸡翅(空气炸锅版)
当蜜友送来空炸锅时,我抵触道:不要不要。
当家里烤箱都闲置时,我只想说:真香真香。
你与美食之间就差一台空炸锅的距离,期待解锁更多的美味!😘
用料
鸡翅 | 12个 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 3勺 |
糖 | 2勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
柠檬🍋 | 半个 |
黑胡椒碎 | 适量 |
迷迭香 | 几枝 |
百里香 | 几枝 |
🌿香草烤鸡翅(空气炸锅版)的做法
鸡翅洗净备用
两面各划两刀
自制调料也可以按个人口味来
鸡翅依次在调料碗里滚匀后码盘
放上可食用香草和柠檬片腌制两小时以上,或隔夜更入味。期间上下翻拌几次为佳。
空炸锅预热5分钟,将鸡皮一面朝下码放。腌制的香草铺上面,柠檬片丢弃不用。
160度两面各8分钟左右,具体视各家空炸锅的温度而定。期间不时抽出炸篮检查烤制程度。第二面翻面烘烤时将香草全部取出丢弃。
烤至外焦里嫩出锅
装盘,重新点缀新鲜香草即可。
配一杯柠檬茶解腻😋
下厨房买的黑椒鸡块,不用刷油两面各炸6分钟即可。
冷冻的切片面包也是两面各3分钟
焦香酥脆特别可口😋
小贴士
1、调料中也可以添加蒜粒,按个人喜好来。
2、炸篮中不用铺锡纸,鸡翅直接码放就行。
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