超浓郁奶香地瓜挞
今天分享的是一款既好吃又低卡健康的甜品🍮,奶香红薯🍠地瓜挞,秋日下午茶的好选择🍵,吃上一小块再配上一杯浓郁的果香茉莉茶🍵,享受阳光☀️明媚的下午时光,人生本该如此🌈
用料
香蕉 | 2根 |
即食麦片 | 120克 |
蒸熟红薯 | 300g |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 适量 |
椰蓉 | 适量 |
0卡糖 | 适量 |
超浓郁奶香地瓜挞的做法
2根香蕉
用叉子压成泥
放入燕麦
搅拌均匀
八寸盘,表面刷点油(好脱模),沿着派盘表面将燕麦糊压实
烤箱180度10分钟
将红薯、鸡蛋、牛奶、椰蓉、0卡糖放入,根据红薯湿度放牛奶量
打成糊
放入挞皮,尽量抹平表面
烤箱180度30分钟至挞皮焦黄上色
冷却后抹上浓稠酸奶
撒上杏仁片装饰
奶香浓郁
地瓜香甜
小贴士
PS:
1.酸奶:买来的酸奶有点稀,所以最好用纱布或者专用的过滤器静置至少2小时
2.红薯挞馅不宜过稀,太稀烤不成形,一般就是阻力不太大固体状态即可
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