奶香浓郁超嫩奶酪棒
奶香食谱2.01W
两娃都喜欢奶酪棒,能补钙还能解馋,那为娘做起来吧
用料
炼奶 | 20克 |
糖 | 10克 |
吉利丁片 | 10克 |
牛奶 | 100克 |
奶油 | 50克 |
芝士片 | 3片 |
奶香浓郁超嫩奶酪棒的做法
材料和工具先来一张全家福~先将吉利丁片凉水泡软备用。用奶锅将牛奶+白糖+炼奶+淡奶油+芝士片小火煮化,放一边晾至温热,再加入泡软挤过水的吉利丁,搅拌均匀即可。
我这里用的大号注射器,将混匀的液体推入模具,进冰箱冷藏一个小时不到就能脱模了。
这几个用深款模具,着急接娃,脱模没弄完美😂
浅一点的模具好脱模一点。
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