低糖南瓜小餐包
南瓜是家公在农庄自己种的。又绵又甜,正适合做西点。提前切块,蒸熟,料理机搅成南瓜酱。分装后冷冻起来,用多少取多少。
家里面包又吃完了。自从自己做面包后,就再也吃不了外面卖的面包了,一进口就有股让人不舒服的味道。
这个方子量有点大,因为家里人多嘛。大家做的时候可以减量。
用料
高粉 | 650 |
糖 | 40 |
盐 | 6 |
酵母 | 5 |
南瓜酱 | 200 |
全蛋液 | 30 |
鲜奶 | 380 |
黄油 | 55 |
低糖南瓜小餐包的做法
后油法揉成面团。1发后,分成80g一个面团,松弛,整形,2发。
整形成自己喜欢的形状。
170度,上下火,烤15-18分钟。发现德普烤箱受热均匀,中途也不用转烤盘。
-
空气炸锅烤鸡翅·香的烹饪做法,大厨教你详细做法
清理冰箱系列:冰箱里有几个鸡翅,半包牛肉丸,还有黑椒肠,空气炸锅一锅出来香·脆·舔手指~用料鸡翅5个料酒2勺生抽3勺蚝油2勺白胡椒粉2勺盐20克黑椒手工肠1.5根牛肉丸10个空气炸锅烤鸡翅·香的做法鸡翅焯水,划开容易入味生抽料酒蚝油白胡椒粉适量盐,加入调味腌制2小时...
-
烤箱饼干食谱做法大全,超简单的烤箱饼干做法步骤
去野外游玩就有好多好多零食了。哈哈哈哈哈哈哈哈哈😄用料低筋面粉63克糖2克盐1克黄油50克水100克鸡蛋3个(每个50克左右)烤箱饼干的做法准备好材料,面粉过塞将水、盐、糖、黄油。放入锅中大火烧至沸腾30秒钟后调成小火加入提前过筛好的面粉,拿出搅拌器,搅拌到锅边有...
-
烤箱版南瓜奶酪🎃蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料南瓜1个鸡蛋2个芝士适量牛肉粉适量烤箱版南瓜奶酪🎃蛋的做法南瓜🎃1个蒸熟从中间切开(烤箱预热200度10分钟)南瓜中打入鸡蛋撒上适量牛肉粉加入奶酪放入烤箱200度30分钟烤好后切开即可营养又美味好吃😋...
-
瑞士国庆面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料200克法國類包粉10克糖1/2茶匙盐5克奶粉130克水1/2茶匙干酵母粉10克奶油1顆蛋,打散(刷上色用)瑞士国庆面包,面粉实验室下的做法1將法國類包粉、糖、鹽、奶粉、水和乾酵母粉放入主鍋,以20秒/速度3混合,再以面团/2分揉面团。2加入奶油,以面团/2分揉面,取出面团,整型...