改良版蒜香烤排骨～馋哭隔壁小孩儿

排骨的吃法太多了，煲汤，糖醋，红烧，清蒸……这是第一次烤，小朋友很喜欢吃，方法记录下来，改天还这么做。

用料  

改良版蒜香烤排骨～馋哭隔壁小孩儿的做法  

1. 肋排洗净，放清水中泡半天出血水。

2. 沥干水，放蒜蓉、料酒，生抽，老抽，蚝油，黑胡椒粉，生粉，白糖少许，蜂蜜少许……

3. 所有调料放进去后，用手抓捏均匀，盖上保鲜膜，放冰箱腌制至少3小时。

4. 腌制好后，放进铺了锡纸的烤盘中，表面刷一层蜂蜜（蜂蜜上色好看）。

5. 烤箱预热，200度，先烤35分钟。

6. 取出来将排骨翻面，将碗中多余的调料汁，倒入烤盘中，再撒一层孜然粉（没有不撒也可以），继续180度再烤20分钟即可。

7. 出炉，撒白芝麻。

8. 大功告成✌️