快手宝宝辅食:龙利鱼香蕉鸡蛋松饼(烤箱版)
有了宝宝以后开始各种想破脑壳,宝宝吃什么好。一次尝试让我无意中发现还可以这么做,简单又好吃,零失败,配料差不多就好,不用精确,这省了不少事。和我一样做了新妈妈的你是不是也有这样的苦恼,好东西要分享给大家。此方还可以做纯香蕉鸡蛋饼,省去前两步即可,祝妈妈们收获一枚吃货宝宝。
用料
香蕉 | 1根 |
龙利鱼 | 50g(可根据需要增减) |
面粉 | 约5g |
鸡蛋 | 2个 |
快手宝宝辅食:龙利鱼香蕉鸡蛋松饼(烤箱版)的做法
龙利鱼切8毫米左右见方的小丁,千万别切大了,不好熟。加酱油、油和一点点面粉
龙利鱼调成这种状态,太干适当加点水
香蕉一定要选那种熟一点的,皮上麻麻点点的,那样的又软又香又甜,非常适合做香蕉饼
香蕉压成泥,不用压很碎,我都没用研磨碗,直接拿个勺子不到一分钟就搞定了
加一些面粉到香蕉泥里拌匀(还可以加点奶粉),面粉的量可以根据香蕉泥的多少调整,只要不太干就好
烤箱预热,200度。两个鸡蛋磕在打蛋盆里,用打蛋器打发,全蛋跟蛋清不同,没那么多讲究,打到变白成细腻泡沫就行
把香蕉泥倒进打发的蛋里,用切拌手法快速拌匀,用勺子舀到铺好调理纸的烤盘上,稍稍间隔远点儿,在每块饼上均匀的放上一些龙利鱼(要求也不用很高,只不要堆在一起就行)。还可以做纯香蕉鸡蛋饼,不放龙利鱼就行,我一样做了一半。
200度烤6-7分钟,看到龙利鱼粒变白熟了就行,饼薄,很容易熟
趁热吃是最好的,冷了也不错,宝贝超爱
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