宝宝辅食 香煎龙利鱼
煎1.48W
龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。特别值得一提的是,龙利鱼只有中间的脊骨,刺又少、肉又多,几乎没有任何鱼腥味,香煎来吃味道真是棒极了。
用料
龙利鱼 | 半只 |
味极鲜 | 半汤匙 |
盐 | 少许 |
黄油 | 1薄片 |
淀粉 | 少许 |
炒熟白芝麻 | 少许 |
黑胡椒 | 转三下 |
宝宝辅食 香煎龙利鱼的做法
龙利鱼切片
切片入盘,准备调料
放入味极鲜、盐、料酒,腌制5分钟
淀粉撒到无水的盘中
平底锅小火放入黄油融化
鱼双面沾淀粉,放入锅内,转大火煎熟
约煎5分钟,鱼肉金黄时,放入芝麻和黑胡椒,盛出即可
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