蛋挞皮流心紫薯酥

用料  

蛋挞皮流心紫薯酥的做法  

1. 紫薯上蒸锅煮熟，去皮，用勺子碾成泥，团成16个小球

2. 芝士碎解冻，团成16个小球

3. 把芝士球包进紫薯球里，团城圆球

4. 用解冻好的蛋挞皮把步骤3的小球包起来，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻

5. 烤箱上下火180度预热10分钟，将步骤4的球放进烤箱烤15分钟！