山姆麻薯球（木薯粉）

麻麻爱吃，自己记录一下！

用料  

山姆麻薯球（木薯粉）的做法  

1. 全家福😂

2. 加热材料倒入锅中，加热至周边冒泡。

3. 少量多次加入20克面粉，边加热边搅拌，确保面粉都被烫熟。注意防止糊锅哦，必要时暂时离火搅拌！

4. 加入面粉后，小火搅拌至略粘稠的！如图！

5. 趁热加入木薯粉，搅拌均匀，此时的面团应该是不粘手的！

6. 放凉后，少量多次的加入鸡蛋液搅拌。搅拌至挂在刮刀上不会马上滴落即可！最后加入适量黑芝麻搅拌均匀！

7. 烤箱上下🔥180预热！
   将搅拌均匀的糊糊装入裱花袋，挤出粑粑的形状！哈哈哈！尽量堆的高一点，这样成品不会像个饼😂！

8. 烤箱上下火🔥180，中层20分钟！

9. 这次做的有点多，都粘一起啦！哈哈哈！