蜜汁烤鸡全腿

酥脆的外皮、鲜嫩的鸡肉，香喷喷诱人的滋味，总是让人难以抗拒！在打开烤箱的那一刻，鸡肉的香味巳散发到每一寸空气中...

用料  

蜜汁烤鸡全腿的做法  

1. 鸡全腿洗净，充分沥干水分，放入容器中

2. 加入生油、生抽、胡椒粉、柠檬汁、麦芽糖，充分搅拌均匀

3. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制24小时左右

4. 预热烤箱，200度

5. 将鸡腿放在铺上锡纸的烤盘，中层，烤制20分钟后，翻面再烤5分钟

6. 取出，两面刷上麦芽糖水，再烤10分钟即可

小贴士

1、鸡腿腌渍的时间越长越入味，如果时间来不及，也至少要腌制半小时。如果时间充足的话，可以放进冰箱，腌渍过夜，效果更佳。
2、腌制时，挤入少许的柠檬汁，烤出的鸡腿会特别的鲜嫩多汁，还带着淡淡的柠檬香。如果喜欢辣口味，可以在腌制时加入一些辣椒油或辣椒粉，分量按个人口味调整。
3、如果没有麦芽糖，可以用蜂蜜代替。