薄荷烤鸭
阳台的薄荷疯长,那就来一道清新的薄荷烤鸭。
用料
番鸭 | 半只 |
洋葱 | 一个 |
南瓜 | 一块 |
青豆 | 适量 |
大蒜 | 几瓣 |
新鲜薄荷 | 一把 |
干香草碎 | 适量 |
盐、生抽、黑胡椒、水 | 适量 |
薄荷烤鸭的做法
鸭子洗净,用生抽、盐、胡椒粉腌制1-2个小时。 南瓜洗净去皮切丁,洋葱切小块,青豆洗净,蒜切碎,薄荷切碎。
平底锅烧热,放入腌好的鸭子,小火煎至鸭皮出油,颜色变得焦黄,盛出,放入烤盘中。
倒入洋葱和蒜,翻炒到洋葱变软。加入少量水,煮开。
将煮好的洋葱倒入烤盘中。放入鸭子。
把烤盘放入预热好的烤箱中层,165度,40分钟左右。
烘烤时间到了之后,将烤盘拿出,加入南瓜、青豆和薄荷,撒上适量的香草碎,继续烤40分钟。
小贴士
因为鸭子皮本身油很重,所以煎的时候不需要加油。
如果是整只鸭子的话,腌制的时间和烘烤的时间都需要加长哦。
-
伯爵奶茶面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料180克牛奶2茶匙伯爵茶叶(粉狀)50克全麥麪粉200克法国面包粉1茶匙盐20克糖1茶匙干酵母粉20克奶油,切塊,置於室溫軟化80克熱水伯爵奶茶面包,面粉实验室下的做法1將牛奶和1茶匙伯爵茶叶放入主鍋,以7分30秒/98℃/速度1烹煮,利用細孔筛网將奶茶过滤至碗內,置於一旁冷...
-
超简单烤箱版鸡翅的做法和图解,超简单烤箱版鸡翅怎么做更好吃
用料鸡翅8个大喜大烤肉酱孜然味适量超简单烤箱版鸡翅的做法鸡翅洗净,正反面划几道,用牙签扎几下以利于入味将扎好的鸡翅放入容器,比如密封饭盒或者保鲜袋,放入大喜大烤肉酱孜然味,(主要是家里正好有半袋,不是广告哈,味道很好,所以发个菜谱)将烤肉酱和鸡翅充分揉抓,放入冰...
-
史上最简单的0碳水无面粉椒盐杏仁芝麻饼干!(生酮时期完美小零嘴)的烹饪做法,大厨教你详细做法
就是这么简单!揉匀就可以做的快手小饼干,最最关键的是超级低碳水哟!好吃不怕胖!食材:扁桃仁粉120g;鸡蛋一个(蛋液约45g);椒盐粉1.5g;熟黑芝麻10g用料扁桃仁粉120g鸡蛋一个(蛋液重约45g)椒盐粉1.5g熟黑芝麻10g史上最简单的0碳水无面粉椒盐杏仁芝麻饼干!(生酮时期完美小零嘴)的...
-
好吃到哭❗️蒜香芝士热狗包🌭快收藏配方✨的烹饪做法,大厨教你详细做法
面包柔软,蒜香浓郁,咸香可口,一出炉就被哄抢的小面包~爆汁烤肠加上奶香芝士,这也太好吃了吧!嗯!你值得拥有!用料面团材料:高筋面粉200克低筋面粉50克牛奶150克糖25克盐3克鸡蛋1个耐高糖酵母粉3克奶粉18克黄油20克🧄万能黄油蒜蓉酱:黄油25克蒜瓣4瓣盐1克干葱花2克(新鲜的小...