日常麻辣烤鸡佐杂蔬

不用太专业，不用太麻烦，不用太多香料

用料  

日常麻辣烤鸡佐杂蔬的做法  

1. 擦干水，用小刀不停戳戳戳戳戳好入味。码料很简单，就花椒面、辣椒面和盐，最好海盐，里外都码上，能吃辣就多放，盖上保鲜膜放一晚上入味。

2. 烤箱，200度，先盖上锡纸烤四十分钟。

3. 接下来准备蔬菜，首先土豆切块冲干净淀粉。

4. 沸水放盐，煮下土豆先，因为不容易烤软。

5. 水开下锅五分钟，捞起来。别太久了，除非你想吃土豆泥。

6. 西兰花、甜椒、洋葱、还有刚刚的半熟土豆…家里有啥剩菜都可以切了扔一起。

7. 油、盐、辣椒面、黑胡椒，拌匀。

8. 四十分钟到了，揭掉锡纸，倒进蔬菜，关上烤箱继续烤一个小时。

9. 好啦，可以搞个辣椒面干碟子蘸着吃。