蒜蓉海鲜
烤箱食谱8.75K
用料
大蒜 | 5~6头 |
葱花 | 15克 |
花生油 | 较多 |
喜欢吃的海鲜 | 一烤盘 |
蒸鱼豉油 | 5勺 |
蚝油 | 4~6勺 |
糖 | 3克 |
老抽 | 2勺 |
蒜蓉海鲜的做法
把大蒜和小葱搅碎成沫
把油烧热,放1/2大蒜和葱炸至金黄。
关火, 把剩下的蒜末加进去。加入蒸鱼豉油,耗油,老抽,蒜蓉酱就做好了。
把海鲜放在深烤盘上,浇上蒜蓉酱。
盖锡纸,烤箱200度一个半小时。中途可以拿出来看一下熟了没。
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