蔓越莓马芬/纸杯

背后的故事就是本来想做玛芬，准备差不多了发现蔓越莓干不够，香蕉没有，所以就随手做了一个自己也不知道是什么玩意，只能按着纸杯蛋糕的做法不要脸的玛芬靠拢了。

用料  

蔓越莓马芬/纸杯的做法  

1. 鸡蛋分离

2. 蛋黄加玉米油加奶粉加10克细砂糖

3. 搅拌均匀，因为不是牛奶，所以搅拌起来有些吃力，使劲就对了，没劲你就把奶粉换成牛奶

4. 筛入低筋面粉

5. 搅拌到无颗粒，搅拌的时候依然有些吃力，但是很享受

6. 柠檬汁滴入蛋白液，打出大泡加三分之一细砂糖，小泡加三分之一细砂糖，出纹路加三分之一细砂糖，中低速打到如图站稳就行。要有耐心和打蛋器，手法累死你

7. 三分之一放进蛋黄液

8. 倒半C手法（非专业想了半天才描述出来），搅拌均匀，别来回的划拉！

9. 倒回蛋白液里

10. 搅拌均匀，依然倒c手法

11. 裱花袋挤入纸杯，原地震一下再用15克蔓越莓干装饰

12. 香蕉没有，蔓越莓干不够，最后发现纸杯也没有，一穷二白。一次性杯子剪掉一截，你们用你们美丽的小杯杯吧

13. 放入预热后的烤箱，180度20分钟。出锅震一下撂倒晾着

14. 肉眼看不见的回落，好吧，看得见

15. 生活的乐趣无处不在，你就大胆去做，绝地一定会逢生～

小贴士

我给它起名字叫：戏精纸杯哈哈