烤箱版咖喱饺

老公很喜欢吃以前王府井的一家咖喱饺，只可惜那家没有了，从此再也没有吃到很棒的咖喱饺，我就尝试自己在家制作，味道还不错！

用料  

烤箱版咖喱饺的做法  

1. 土豆切1厘米小丁

2. 鸡胸肉切1厘米小丁，加入2g盐，料酒，淀粉1勺，黑胡椒粉少许，拌匀腌制

3. 洋葱切碎放入油锅煸香，注意要用不粘锅哟！

4. 加入鸡肉翻炒变色后加入土豆

5. 加水没过土豆，将咖喱粉、盐、糖、黑胡椒加入，大火煮开后转中小火煮至土豆变软，加入咖喱块，熬煮到汤汁收干

6. 熬制酱状关火，馅料就做好了

7. 取一张饼皮将馅料放入，包成大饺子，表面刷全蛋液

8. 烤箱200度，15分钟烤制。