瑞典🇸🇪慢烤牛肉

来到瑞典超市买了一块绳子绑的🥩
当场问了一样买了一块肉的瑞典老夫妻。老奶奶告诉我这种肉要做很久的 ！
175°烤一个半小时到两个小时 或者低温烤个半天 然后说了句good luck哈哈哈

用料  

瑞典🇸🇪慢烤牛肉的做法  

1. 买一块绳子绑好的肉肉

2. 四面抹上黑胡椒和盐腌半小时
   然后锅里化黄油四面煎香

3. 锡纸里铺土豆块胡萝卜块然后放上肉
   然后四面铺上蒜泥
   然后包紧锡纸

4. 烤箱预热 175°进烤箱上下火烤1.5h
   下面最好垫张纸放在托盘里 会烤出很多汁水

5. 烤好打开以后自己出来很多汁 之前是没有加水的

6. 剪开绳子切片

7. 香啊 味道不重就是可以直接当酱牛肉吃也可以拌沙拉或者沾酱汁

8. 感觉有点像国内买的酱牛肉的样子卖相还是蛮好的
   哈哈哈第一次实验 成功

小贴士

如果没有买到绳子绑的肉 记得拿绳子绑一下 肉最好四面煎香再进烤箱 感觉会紧实一点