焗烤兔腿
烤箱食谱9.36K
用料
兔腿 | |
盐 | |
五香粉 | |
孜然 | |
料酒 | |
葱姜蒜末 | |
生抽 | |
胡椒粉 | |
白芝麻 | |
蜂蜜 |
焗烤兔腿的做法
兔腿洗净,两边分别开两刀,用盐,五香粉,孜然,料酒,葱姜蒜末,生抽,胡椒粉抹匀揉透
保鲜袋装好,放入冰箱冷藏腌制两天入味
腌制好的兔腿两面刷油,用锡纸包好,烤箱预热190度,烤30分钟
烤好的兔腿拿出来,打开锡纸,背面朝上,刷油
锡纸敞开,放入烤箱继续烤15分钟
取出兔腿正面朝上抹油,撒上孜然,白芝麻,继续烤10分钟,取出兔腿,刷层蜂蜜,再烤10分钟上色
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