生酮焗鸡蛋
生酮期间无意发现这个无敌简单又好吃的,绝对舔盘。可适用蛋断。
用料
喜欢的食材 | 做底 |
鸡蛋 | 1个 |
蛋黄酱 | 随意 |
芝士片或芝士碎 | 根据自己喜好 |
生酮焗鸡蛋的做法
把喜欢的食材放在容器最底下。可以用培根,无淀粉火腿,三文鱼等,喜欢什么放什么,也可以不放。根据所放的食材选择调味料。如果用培根火腿,就可以直接撒上研磨黑胡椒,因为本身有咸味。最主要的是要放半成品。
底部放好后,打一颗鸡蛋不用搅拌,拿起容器上下磕两下去除大气泡和填满空隙。
挤上蛋黄酱,重口就多放,用量自行斟酌。放上适量芝士片或马苏里拉奶酪碎。
烤箱200度预热后,放入烤20分钟。每个烤箱脾气不一样,数值仅供参考。看起来很嫩,蛋黄跟奶油一样,一口下去,超满足!
小贴士
做法太简单了,不需要太详细的制作图😀
如果不加底部食材,就放点自己喜欢的调味料,酱油,耗油,混合香料,黑胡椒都可以。
坐等交作业🥰
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