空气炸锅版炸藕盒

儿子对某年过年时大姨做的炸藕盒念念不忘，可是两年没回老家了，自己给他试着做一下吧。空气炸锅非油炸，稍微健康一点。

用料  

空气炸锅版炸藕盒的做法  

1. 备好材料。

2. 藕去皮，切片，每两刀中间不要切开，怕切断可以用筷子垫一下。

3. 肉馅里加酱油、盐、白胡椒粉、姜粉，沿一个方向搅匀上劲。

4. 鸡蛋打散，加入面粉，搅匀。

5. 塞入肉馅。

6. 裹上面糊。

7. 空气炸锅垫油纸，放上挂好面糊的藕盒，刷薄油，190℃烤8分钟，翻面190℃再烤8分钟。

8. 出锅啦！

小贴士

面糊稍微稠一点，我的就调稀了，没怎么挂住。调面糊的时候可以加点椒盐，烤出来会更好吃。我是后撒的椒盐，也不错。