山本空气炸锅纸杯/6寸蛋糕
空气炸锅食谱2.56W
图片是第一次的作品,经过几次操作,这个方子最稳定
用料
鸡蛋 | 3个 |
糖 | 25克(原方35克) |
油 | 35克 |
牛奶 | 40克 |
低筋面粉 | 50克(也可以使用普通面粉) |
1.把油和牛奶搅拌在一起,在放入面粉搅拌,接着放入三个蛋黄搅拌。2.蛋白里放入全部的白糖,打发至提起打蛋器蛋白有尖角。3,把蛋白分次加入蛋黄液中,上下搅拌至均匀。装入裱花袋,挤入纸杯中(小纸杯可做8只)。
1,空气炸锅预热200度,5分钟。2.把所有装了纸杯的放入空气炸锅中,100度,15分钟。
2空气炸锅预热200度,5分钟。2.把所有装了6寸模具放入空气炸锅中,蛋糕上盖上锡纸,先150度,30分钟。后120度,5分钟上色
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