美味佳肴馆【空气炸锅】6寸戚风蛋糕
蛋糕1.59W
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 40克 |
| 玉米油 | 15克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 锡纸 | 1张 |
先用油混合面粉，在加入牛奶鸡蛋搅拌
蛋白打发到湿性和干性发泡之间，提起打蛋头蛋白尖尖直立
混合入模具旋转弄平盖锡纸，空气炸锅145度55分钟，揭掉锡纸再烤10分钟
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用料鸡蛋3个市售普通酸奶180克魔芋粉15克零卡糖粉20克低卡酸奶乳酪蛋糕（魔芋粉）的做法备注：自用配方，所以写的简单。酸奶里加入蛋黄，倒入魔芋粉，搅拌均匀，做成蛋黄糊。蛋清里分三次加入糖粉，打成大弯钩状。蛋黄糊加入蛋清。倒入椭圆形芝士蛋糕模具。烤盘中加入一半的水...
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烤杏的果香中和了蛋糕的甜味，上面融化的砂糖更加迷人~~~烤杏不是蜜饯，所以基调是酸的哟～～用料普通面粉180g无盐黄油150g白砂糖120g鸡蛋3个自制杏脯（也可以用新鲜的杏）12瓣双效泡打粉4g海盐4g烤杏磅蛋糕<302小厨房>的做法自制杏脯的方子在这边如果有时间推荐提前做一...
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今天6.1儿童节希望我们无论年龄多大都要有一颗童心酸奶:市售浓稠酸奶1瓶，模具:小四寸+围边抹茶粉:可以选择用20克牛奶来融化抹茶粉没有额外加糖喜欢甜的可以再热牛奶时加慕斯底可参考草莓🍓酸奶慕斯:用料慕斯底部分👇👇👇饼干碎25克黄油11克慕斯液体部分👇👇👇...
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纯素无油巧克力蛋糕轻轻一块儿松软湿润，不硬不密实用料全麦粉（我的是全麦高筋粉）15克粗米粉（英国本土的riceflour，国内米粉不确定）7克可可粉7克泡打粉半小勺细盐一点点点点糖（或者蜂蜜或枫糖浆等）两小勺，可增减纯素酸奶（或者浓豆浆加一勺苹果醋或者柠檬汁）没有的话15克植...
