简易烤箱版溶豆

简单易做且适合宝宝的烤箱版蛋白糖哦~

用料  

简易烤箱版溶豆的做法  

1. 准备食材，蛋白放入无水无油打发蛋白的容器中

2. 加入白砂糖打发，从低速转高速打发

3. 加入柠檬汁

4. 继续打发至蛋白丝滑，提起打蛋头有小弯钩，无砂糖颗粒感即可

5. 准备好的裱花袋装上裱花

6. 将打发好的蛋白装入裱花袋中

7. 烤盘平铺一张油纸，按照自己喜欢的形状一个个剂在烤盘中

8. 预热烤箱至110度，将蛋白糖放入开箱中温度110烤50分钟

9. 要观察好蛋白霜在烘烤中的变化哦~

10. 成品1

11. 成品2

小贴士

小宝宝吃的话可以适当减少糖的分量