红糖枸杞核桃姜枣膏
姜枣膏在姨妈期喝最好 ,经前喝是缓解痛,经期时喝能帮助更好的排出淤血,姜枣膏不仅适合女人,男性也需要,饮酒伤胃,姜枣膏有暖胃功效。长期喝可以预防感冒,强身健体哦!
古传中医说:春季在饮食方面要注意遵循“养阳”的原则,适当进食一些“补阳”的食物春季不应该进食酸味食品。相反,春季阳气初生,适宜进食辛甘之品以补阳气,而早上喝姜茶正是补阳,所以大家一定要在午时11点前喝才是正确。所谓“早吃姜,胜参汤”早上吃姜,保健养生的效果最好。
红糖姜枣膏虽好,但糖尿病人不宜使用;痰湿过多,或阴虚火旺者也不能多服;而且最好在中午前食用。
用料
老姜 | 250g |
红枣 | 125g |
枸杞 | 25g |
红糖 | 350g |
核桃 | 适量 |
水 | 400ml |
红糖枸杞核桃姜枣膏的做法
老姜泡水洗净切片待用,切记不要去皮!
用料理机打成末状,没有料理机就剁剁剁,剁碎待用
料理机打的姜末是有姜汁的,煮的时候一起倒进去
红枣枸杞洗净待用
红枣去核
我是把枸杞和红枣一起放进料理机打成泥,没有的话就把红枣煮熟,少量水煮,水留着最后熬的时候一起用
买的袋装太古糖
红糖,姜末,枸杞枣泥倒入锅中
倒入姜汁,我的枣泥是打的,没有煮,所以最后添加了400ml水,如果有煮枣的水,再加入的水只要盖过干的东西即可,然后大火煮开,小火熬制
小火熬制时加入核桃仁,这一步根据自己需求,可加可不加,个人觉得核桃就这样吃不太喜欢,熬制过程中融入了红糖的味道,非常好吃😋
放凉差不多就可以装罐啦
这个罐子的容量是900ml,乐扣的
小贴士
最后快要收汁时红糖会溅出来,穿长袖,拿个抹布不停搅动,避免烫伤,我被烫到一下疼的不要不要的。小火熬制时也需要隔几分钟就搅拌,避免糊锅!
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