家庭版奶油意面
想要吃必胜客的奶油意面,大冷天的不想出门?想到还要排队就没有了兴致?不要紧,在家里做出必胜客的口味也不难,让我们来一起做做家庭版的奶油意面吧。
用料
百味来意大利面 | 300g |
三角奶酪 | 1块 |
奶油 | 200g |
蒜 | 3-4瓣 |
橄榄油 | 20g |
罗勒碎 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
盐 | 适量 |
家庭版奶油意面的做法
料理机里加入奶油、三角奶酪,我用了儿子咬了一口的。。。,家庭版就是就地取材,呵呵,哈哈
加入橄榄油
加入蒜瓣
放入适量罗勒碎,这个看个人口味酌量加就可以,这一步也可以放入黑胡椒,因为家里有孩子,所以我是出锅后加的。开动搅拌机将所有调料搅打成酱汁。
大锅加5L左右的水煮开后,加入意面,我的意面是百味来5#,水开后放入,大概煮了11-12分钟,有小孩一起吃,煮的稍微软烂一些,意面说明上一般是煮8分钟,8分钟后可以取出一根试一下,是不是自己习惯的口感。煮意面的时候可以加入适量的盐调味。
煮意面的间隙,可以熬制酱汁,取一口干净的炒锅,倒入酱汁,加适量的盐,开中火搅拌熬制一会。
到酱汁变得稍微有些浓稠,出香,大量鼓气泡就可以关火待用。
意面煮好,沥干水,直接放入酱汁炒锅中,开中火,拌匀,翻炒收汁,关火。
装盘,可以用筷子卷一撮意面装入盘中间,品相更好,促进食欲哈。
撒上一些现磨黑胡椒,就完成啦。
小贴士
1、煮意面的时间只是参考,8分钟后取一些试试软硬是否自己喜欢的口感。
2、我做的这份意面比较朴素,因为是临时做,家里现成的就地取材,想要更好吃的话,可以加上培根、口蘑等,熬制酱汁的时候一起放进去,会更好吃的哦。
-
自由发挥的米粉的做法和图解,自由发挥的米粉怎么做更好吃
用料熟牛肉一堆彩椒两个萝卜干几片蘑菇两个黑木耳几片花椒油绝对不能少超市的米粉一爪自由发挥的米粉的做法彩椒用料理机打碎或者菜刀剁碎萝卜干也这样蘑菇切片牛肉切片,黑木耳切丝把彩椒碎和萝卜干碎放油锅炒,再加些花椒油炒好,适量放鸡精和盐,盛出来,剩下一点油把...
-
Pinato Oro菠萝威士忌的烹饪做法,大厨教你详细做法
搅拌机(料理机)三分钟搞定。好喝的酒哦。用料酸奶香蕉1PinatoOro菠萝威士忌1盎司PinatoOro菠萝威士忌的做法香蕉剥皮切丁放入搅拌机(料理机)酸奶倒入搅拌机倒入PinatoOro菠萝威士忌一起打碎小贴士香蕉酸奶奶昔的基础上,加入了威士忌,同样要选择有水果口味的威士忌,一...
-
艾草清团食谱做法大全,超简单的艾草清团做法步骤
春暖花开的季节,不经意在菜市场看得艾草,让我想起儿时乡间的清明团子,糯糯的粉皮包裹咸菜,猪肉,虾皮。真是让人回味……用料猪肉300g糯米粉600g粘米粉300g咸菜500g虾皮30g调料适量鸡蛋1个橙子叶35片艾草一斤左右艾草清团的做法艾草洗干净,焯水猪肉切丁,用鸡蛋酱油腌一...
-
山药鸡蛋蒸糕的做法和图解,山药鸡蛋蒸糕怎么做更好吃
用料鸡蛋1个山药80克奶粉1勺白糖3克(小月龄宝宝不用添加)山药鸡蛋蒸糕的做法模具刷油山药切小段加入鸡蛋奶粉一勺,白糖,小月龄宝宝不用加糖搅打3分钟以上,成型的关键成酸奶状倒入模具盖上盖子蒸25分钟,闷3分钟成型山药健脾养胃,宝宝要常吃...