夏日桃子鲜虾意面
料理机食谱1.43W
用料
意面 | 一人份 |
黄瓜 | 半根(粗的就1/3) |
虾 | 看你喜欢 |
桃子 | 1个 |
番茄酱 | 2勺 |
蒜 | 1颗 |
黑胡椒 | 适量 |
迷迭香 | 适量 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
夏日桃子鲜虾意面的做法
按照包装袋说明加盐煮面、煮好后捞出淋一点橄榄油(任何无特殊味道的油均可)防粘。
虾,去虾线。
黄瓜、桃子去皮用食物料理机打成泥。
锅里放油,七分热下虾、蒜末、迷迭香两面煎。
倒入煮好的意面炒炒,加盐和黑胡椒。
倒入酱汁和番茄酱立刻关火,搅拌。(提前关火是为了保证酱汁清新。)
适量黄瓜桃子切丝,撒入意面。(可以一边吃意面一边啃黄瓜,非常清新。)
起锅摆盘撒黑胡椒。
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