卤猪脚，潮汕卤味！

用料  

卤猪脚，潮汕卤味！的做法  

1. 五花肉+猪脚洗干净

2. 姜、料酒飞下水，去沫～

3. 卤制香料有：桂皮、香叶、八角、茴香、花椒、生姜、蒜头。花椒和茴香比较细碎可以用滤袋装起来。

4. 生抽、老抽、料酒加起来图中碗半碗左右，冰糖5、6小颗。

5. 将飞过水的猪脚与肉肉放入电饭锅内、并把卤料一齐放入锅中，再加水至没过猪蹄与肉肉即可。

6. 肉肉与猪蹄香喷喷出炉～这味道很清甜，不像其他卤法太浓重啦。个人口味偏清淡的，其实饮食长期重油重盐对身体真的不好！

7. 后面的卤水还可以卤鸡爪，满满胶原蛋白呀，好好吃。

8. 卤蛋配白粥，虽然卤不久，现卤现吃的，要是放在卤水里泡一晚会更加入味。但我迫不及待想吃了，hahahah

小贴士

放电饭锅要煮1个多两个小时才可以。