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最适合配巧克力冰激凌的可可葡萄干吐司(面包机版)

最适合配巧克力冰激凌的可可葡萄干吐司(面包机版)的做法图解 做法步骤

家人喜欢吃巧克力冰激凌,总觉得需要一款厚切的吐司来配合巧克力的冰甜。于是,这款懒惰版的可可葡萄干吐司就出现了。

用料  

高筋面粉 230克
细砂糖 48克
酵母 3.5克
35克
黄油 25克
可可粉 5克
4克
炼乳 13克
鸡蛋 50克
牛奶 50克
葡萄干 40克

最适合配巧克力冰激凌的可可葡萄干吐司(面包机版)的做法  

  1. 除黄油和盐之外的材料,酵母放酵母盒,葡萄干放辅料盒,其余放入面包机的桶里。饺子皮揉面程序一次,第五分钟把盐放进去。夏天的时候结束后盖保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟给面团降温。
    拿出来后放入提前软化好的黄油,启动快速面包程序。

    最适合配巧克力冰激凌的可可葡萄干吐司(面包机版)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 约两个半小时后结束后拿出来就可以了。
    我是因为中间发现面团温度实在太高了(机身都热了),所以断电又扔进冰箱十分钟。

    最适合配巧克力冰激凌的可可葡萄干吐司(面包机版)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 如果面团温度过高就会导致面团过湿遗留一些后遗症,切面组织会有颗粒感,但味道没问题,朋友夜宵直接吃了半个^*^

    最适合配巧克力冰激凌的可可葡萄干吐司(面包机版)的做法图解 做法步骤 第4张