面包机版杂粮馒头(哺乳期瘦身餐)
4月龄哺乳期妈妈。瘦身餐。为了瘦身。开始研究杂粮。不加糖。🤣🤣🤣加了奶粉也挺香的。全家都跟着一起吃。还挺好吃。
用料
黑麦面粉 | 125克 |
白面粉 | 75克 |
酵母 | 4克 |
水 | 约70~80克 |
鸡蛋 | 1个 |
奶粉 | 20克 |
面包机版杂粮馒头(哺乳期瘦身餐)的做法
直接用面包机一起放在称上称。先打一个鸡蛋。然后加水或者牛奶一共称有110g。然后放白面和黑麦面粉。因为我是哺乳期妈妈,建议黑麦>白面。这个比例可以自己调。一共是200g即可。然后是奶粉20g。酵母放在角落里4g。
我是柏翠pe6280。直接选择第8项。和面团。
结束后拿出来。用白面擀一擀。
我分了7个馒头。
锅里水烧热,不烧开,关火。把馒头放进去。盖好。静待20分钟二发。
二发结束开大火。13~14分钟。起锅。马上开盖子。成了!🤣
小贴士
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