美味佳肴馆超下饭❗秘制茄子
下饭菜2.68W
好吃下饭不麻烦！！
用料
| 茄子 | 1个 |
| 淀粉 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 1勺 |
| 蒜末 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
超下饭❗秘制茄子的做法
茄子洗净，切块。撒适量盐，把茄子的水杀出来～
![超下饭❗秘制茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超下饭❗秘制茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
一勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一勺蒜末，一勺糖，最后放淀粉水，和匀。
![超下饭❗秘制茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超下饭❗秘制茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
杀过水的茄子，放淀粉，抓匀。
![超下饭❗秘制茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超下饭❗秘制茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅倒油（稍微多放些油）下茄子，翻炒一会儿，倒之前调好的料，等茄子充分吸收，大火收汁。
![超下饭❗秘制茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超下饭❗秘制茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅撒上香菜和白芝麻，完美～
![超下饭❗秘制茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超下饭❗秘制茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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