法国土司
虽然这配方是全素食配方,但是我个人并不是素食者。只是觉得这素食配方非常适合自己,因为无油,无蛋和无奶,所以可以吃的更加健康和安心。以前我都不知道素食甜点和面包可以做这么多变化,也曾经觉得素食都淡而无味,不好吃,也不可能和一般的甜点和面包相比,直到最近开始接触到素食甜点后,才知道素食也可以非常时尚。
这配方非常简单快速。材料也非常少,法国面包,豆浆,蜜糖和果酱。普通的法国土司一定少不了牛油,鲜奶油或是牛奶等乳制品,但是这配方完全没用到任何乳制品和油脂。虽然少了奶香味,但是味道还是非常好,软软的,甜甜的,非常好吃。
因为有时候面包老化后口感会变差,所以就决定做这款法国土司,让面包变得更好吃。如果没有无油脂面包的话,也可以用普通的土司代替。
用料
豆浆 | 150ml(无糖) |
蜜糖 | 1大汤匙 |
法棍 | 半条 |
果酱 | 1小茶匙 |
法国土司的做法
切开法棍
将豆浆,蜜糖和果酱混合,搅拌均匀
将法棍放进(2)里泡到两面都充分吸收豆浆液为止
放入小烤箱或是平底锅烤到金黄色为止。(可以加上一些蜜糖和水果一起食用。)
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