轻食—全麦黑芝麻酸奶面包
最近在减肥,但是又不想运动不想节食,刚好看到这个食谱,所以记录一下方便自己制作,同时也分享给有需要的人
用料
全麦面粉 | 100克 |
盐 | 1.25克 |
无糖原味酸奶 | 75克 |
橄榄油/玉米油/葵花籽油 | 12克 |
黑芝麻 | 10克 |
泡打粉 | 5克 |
轻食—全麦黑芝麻酸奶面包的做法
将10克黑芝麻倒入锅中炒至熟透备用
碗中倒入100克全麦面粉、1.25克盐、5克泡打粉、75克无糖原味酸奶
再倒入12克橄榄油和炒好的黑芝麻,并搅拌均匀
将面疙瘩用手揉30秒左右,揉成一个光滑的面团。
注意别揉太长时间,否则做出来口感会粗糙将揉好的面团分成6个等量的小面团,并揉成小圆球放入垫了一层油纸或不沾油布的烤盘中
在小圆球的顶部,用剪刀剪一个深约1CM的十字花刀
最后放入预热好的烤箱,200度烤15分钟左右,直到表面呈棕红色
附上用料热量明细😀
小贴士
这款面包从口感上来说,虽然没有正常面包松软,但是它少油无糖,饱腹感也很强,早上搭配一瓶牛奶,再配上 1~2 个面包,超适合正在减肥的宝宝们。
作为一款面包,但做起来却没有难度,不需要揉面,甚至不需要发酵,可是说是超级省心。
唯一需要注意的,就是宝宝们在揉面团的时候,揉30秒左右即可,否则时间太长,会导致做出来的面包口感粗糙。
减肥没有捷径,无论高矮胖瘦,养成规律健康的生活饮食习惯,才是保持身材的最好途径呢。
最后,默念几遍:健康才是最重要的!减肥也要好好吃饭~
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上面都是转载,非原创,旨在记录菜谱方便后面试做,同时也希望能帮到大家
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