浇汁南瓜球

用料  

浇汁南瓜球的做法  

1. 南瓜切小块儿，蒸熟或者加少许水煮熟，碾碎，把南瓜泥大致弄成几个小球，放在盘子里

2. 锅热油，炒香木耳碎，木耳碎，葱花，加少许鸡汤或者清水，加盐，煮开后，用水淀粉勾芡

3. 做好的汁儿浇在南瓜球上即可

小贴士

1）南瓜皮我没有削得很干净。喜欢这种绿皮的小南瓜，面面的口感，不爱吃水唧唧的其他南瓜。
2）汁儿可以根据手边的材料和自己喜欢的口味随便调整