砂锅乌鸡
砂锅食谱1.36W
用料
乌鸡 | 一只 |
姜 | 五片 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
糖 | 一勺 |
蒜头 | 五瓣 |
耗油 | 适量 |
砂锅乌鸡的做法
乌鸡过水去血水,捞出沥干,锅里放适量花生油,下姜片蒜头爆香,喜欢吃辣可以加点辣椒,放入乌鸡块,猛火翻炒,依次加入生抽,老抽,糖,耗油,少许醋,最后加入料酒,可以多放点,然后把乌鸡转放入砂锅中,小火十分钟,大功告成…
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