冬瓜肥牛砂锅～浓汤版

上回涮肉剩半盒肥牛，刚好有冬瓜，就煲了一锅！
比较喜欢浓汤，就用了土豆泥！

用料  

冬瓜肥牛砂锅～浓汤版的做法  

1. 土豆切片，上锅蒸10分钟，用勺子压碎

2. 冬瓜切稍厚点的片

3. 菊花菜用盐水泡几分钟，清洗干净

4. 砂锅里加入开水，放粉条，冬瓜，香菇片，土豆泥，大料及别的调料，小火慢炖5分钟，依次放入肥牛，菊花菜，肥牛熟了就可以出锅

小贴士

粉条根据材质，不好煮的提前用开水泡一下