暖心暖胃鲜香砂锅海鲜粥
某日外出归家,旅途劳累,胃口也不太好,就想喝点粥。现熬海鲜粥,一出锅的清爽芹菜香加上姜丝的舒适香气,甚是开胃,吃了两碗停不下来,爽
用料
东北珍珠米 | 1小杯 |
鲜香菇 | 4朵 |
胡萝卜 | 半根 |
芹菜 | 一小小把 |
梭子蟹 | 1只 |
对虾 | 5只 |
皮皮虾 | 5只 |
姜 | 一小块 |
牛肉 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
暖心暖胃鲜香砂锅海鲜粥的做法
米洗净,砂锅加水煮沸滴入两滴香油加米大火煮开转小火
牛肉切片加生抽、料酒、淀粉、胡椒粉腌制
配菜切好准备,姜、胡萝卜切丝,香菇切片,香芹切粒
海鲜洗净
粥熬半小时后,加两勺料酒和盐,加姜丝加香菇煮五分钟,加胡萝卜丝、芹菜梗粒,再加切半的梭子蟹、虾、皮皮虾,煮五分周后加入芹菜叶煮一下即可
出锅
小贴士
1、米用东北珍珠米;
2、煮粥的时候加两滴香油,粥更香;
3、刚开始水要多加点,到最后因为各种料会越来越干,要注意搅拌防止粘锅
-
肉蛋香菇煲食谱做法大全,超简单的肉蛋香菇煲做法步骤
背后没啥故事。。就是好吃😋用料鸭子小半只鸡中翅8个鹌鹑蛋10个干香菇10朵姜10片厚切蒜头5瓣拍扁黄冰糖10克盐6克香叶3片八角1个良姜2块肉蛋香菇煲的做法鸡鸭洗净处理好,冷水下锅,加15毫升料酒焯水,一则去腥,二则可以去除肉里的部分嘌呤(嘌呤溶于水)。(把鸭肉都捞出来...
-
家庭版瓦罐(砂锅)猪蹄、80后儿时版红烧排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法
饭店瓦罐黄豆猪蹄搬到家里来,我觉着家庭吃吧,所以一般放大料比较少,做法比较简单,没有饭店味道那么重,不过家庭吃足够了,也省时间,特别是平时的上班族和上学的学生,营养均衡健康,这个版本同样适用于炖排骨,只不过时间缩短一个小时,像小时候的红烧排骨一个味用料猪蹄/排骨1...
-
Overnight Baguette French Toast Casserole (法式砂锅之早餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
每次过圣诞节都去我米国一个好朋友的家里,他们圣诞节滴每天早上都会做这到早餐~非常的adictive^^这应该是用challahbread来做滴,可是那个面包也太大了,我一个人吃的话,正好这星期买了法棍,而且还适合我滴小烤盘,就这样吧~而且味道还不错哦^^另外,一般用鸡蛋做出来的面包...
-
白菜丸子冻豆腐汤的做法和图解,白菜丸子冻豆腐汤怎么做更好吃
白菜甜,牛肉丸香,海米鲜,冻豆腐吸收汤汁,这个汤喝起来清淡却不失滋味~用料白菜6片老豆腐10块牛肉丸2个海米4个大蒜2瓣花椒4粒盐2勺胡椒粉1勺白菜丸子冻豆腐汤的做法老豆腐切厚块,铺在锅里大火蒸,上汽后中火再蒸20分钟。冷凉后铺在冷藏盒放入冰箱冷冻至少一夜。这是冷...