砂锅虾煲

很适合天冷的时候吃的一道菜。小朋友特别爱吃，用汤泡饭真的是美味可口😋

用料  

砂锅虾煲的做法  

1. 先将虾去虾线，用料酒，胡椒粉，盐腌一下，去除腥味。

2. 将油倒入砂锅，放入姜片和大蒜爆香

3. 把土豆和蘑菇放进去，放少许盐将土豆和蘑菇炒熟

4. 调酱料，1勺黄豆酱，3勺生抽，1勺淀粉加入清水调匀

5. 土豆和蘑菇炒熟后放入鲜虾加入酱料，盖盖子，开了后2分钟即可。撒点葱花点缀一下吧。喜欢吃辣椒的朋友可以放点小米辣在上面，也很好吃😋

小贴士

配菜可以自行选择，但是一定要用蘑菇提鲜