塔吉锅虾丸粉丝娃娃菜
公司搬到新园区之后,每天上下班要多堵上一个小时,在学校里下午五点就可以吃晚饭的时光就这样一去不复返。天气冷了也是懒得下厨,随手订了份紫菜包饭的外卖,堵在路上的时候拿手机翻着下厨房,翻来翻去就饿得不行,特别想吃一顿汤汤水水热热乎乎的炖菜。到了小区飞奔着去买了娃娃菜和粉丝,想着冰箱里还有前几天超市买的鱼丸虾丸,就想炖份汤菜,就这紫菜包饭日子也不至于过的太糙。
会做饭的人儿最幸福的时光莫过想吃啥只要有食材顺手就能做,不求人,不用等,真也是生活一大乐事。
用料
娃娃菜 | 1棵 |
龙口粉丝 | 1小扎 |
虾丸 | 6棵 |
葱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
塔吉锅虾丸粉丝娃娃菜的做法
塔吉锅烧热,加入适量食用油,煸香葱和蒜
放入娃娃菜煸炒,翻炒一遍后在娃娃菜上放上泡软的粉丝,淋上一品鲜酱油、耗油、盐、鸡精,倒入开水漫过蔬菜(水量并不是一定的,因为是汤菜,所以可以根据自己喜好调整水量,我家的一品鲜用完了,倒的蒸鱼豉油味道也不错)
大火烧开后转小火,盖上塔吉锅的盖子,煮5分钟左右就可以吃啦~
小贴士
这道菜真的很快手,有种砂锅小火锅的感觉。出锅前叫来大虎同学围观,闻着香味大呼好棒。我俩一人一大碗全部吃光光,临睡前还说好撑,平淡的幸福:P
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